企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
联系卖家: | 陈总 先生 |
手机号码: | 15395318678 |
公司官网: | www.milanxu.com |
公司地址: | 安徽省芜湖市弋江区复地南都荟写字楼(西门)2层 |
发布时间:2022-06-26 01:16:56
在解释这个问题之前,请大家先来想象一个画面:来到一家新开的餐厅,还未进门就被堵在门外,过道非常的拥挤只能边找座位,边与结账的人擦肩而过,还要被一路借过的服务员撞到。好不容易找到座位,一回头发现卫生间就设置在厨房对面,门口还堆着一车刚拉过来的待洗餐具,顿时食欲全无,以后再不登门……其实,类似的餐厅动线设计失败,时常出现在我们的现实生活中。所以,为什么要重视餐厅动线呢?设计好餐厅动线对我们的经营来说,有什么好处呢?1)梳理工作流程,让顾客更快捷、舒适,同顾客产生亲近感,避免客户产生***感;2)让服务员少走弯路,提高服务效率,降低人力成本;
主题餐厅的表现意念
主题餐厅的表现意念
1:餐饮环境主题性营造的表现意念十分丰富,社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉;
2:从人的社会文化属性来看,餐饮的过程总是与人们的观念文化相关联,人们都希望在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐;
3:通过一定的设计意念营造出某种主题氛围,是餐饮空间主题体现的重要特征之一;
4:设计意念揉合了人们的文化观念,它与社会文化、地域文化、人们环境意识以及环境的内在目的紧密相连;
5:随着餐饮空间的性质和类型的改变,随着人们个性要求的改变,环境气氛的要求也会随之改变;
6:无论是轻松活泼的酒吧,还是富丽明亮的中餐厅,餐馆环境的主题气氛总是与场所的性质相联系的。
餐饮文化内涵浓厚
餐饮文化内涵浓厚。
1:餐厅本身应具有深厚的文化遗产,从菜肴设计、菜单设计、餐厅内部装饰布局等方面,到处都能展现出强烈的文化氛围;
2:作为主题餐厅,其文化要求更加突出,因为主题本身就是一种文化;
3.选择一个主题,就是选择经营一种文化,这种文化会体现在餐厅经营的内外各个方面和全过程中。
以上是安徽米兰序建筑装饰有限公司介绍的主题餐厅的设计特点。我们应该知道,的主题是主题餐厅生存和发展的资本,一旦确定了一个主题,餐厅的一切都将以这个主题为中心,围绕主题开展商业活动。
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