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餐饮主题的本质是文化

餐饮主题的本质是文化

　　1：主题餐厅并不仅仅只是一个提供餐饮消费的场所，而应当是富有文化内涵的商业卖点，蕴涵丰富的主题文化特色;

　　2：化上的要求，就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使"主题"走红的不仅仅是菜点，而是从菜肴、氛围到服务都围绕个精心挑选的主题展开。

　　3：主题餐厅的形象就是氛围，这种氛围首先由服务场所的人员体现出来。另一个就是本身的形象，即从文化的角度看，能给消费者多少真切的感受。

设计理念，以全新的装修风格

设计理念，以全新的，的装修风格

现厅越来越注重利用时代潮流来适应新的装修设计理念，突出餐厅的主营业务和个性，满足顾客的需求，安徽米兰序建筑装饰有限公司适合设计在快节奏的社会中追求舒适。因此，装饰设计要体现“舒适是奢华这一新理念，它改变了传统复杂的设计手法。通过运用智能几何造型、车身色彩和韵律灯光“来衬托，创造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适、快捷的商务主题。共享大厅空间自然延伸，室外绿化景观。房间的装修要突出舒适和人性化的设计理念。

对绿色环保、隐藏项目的整体转化，以改善匹配。

建设环境友好型餐厅的设计，匹配的隐蔽工程，这是改造项目的重要目标之一。在所有的配套管道和效率低，能耗高，不利于环保设备，综合整治和周围环境的绿化，美化，亮化。据隐藏管的总体布局，因为餐厅的整体经济，经济，安全，并作出适当的调整，舒适性和良好的环境基础。

中式餐厅中的一些装饰和设计

桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。

椅:现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简 中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代，

加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。

条案:形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。

约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代***工程学。省略两旁扶手，更便于活动。